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冬瓜煲猪骨汤的做法有什么

时间:10-13 来源:常识知识 访问次数:185

猪骨头是一种我们常常会品尝到的食材,也是一种非常有营养成分的骨骼类食材,东瓜在我们日常生活之中也是一种有营养成分并且还会继续经常采用的食材,二者放到一起能够 制成美味可口的东瓜煲龙骨汤,也是我们生活起居之中会做的美味可口,那麼东瓜煲龙骨汤的作法有哪些?根据下边的详细介绍我们来开展一下掌握。

方式一、

食物

主要材料:猪骨头500g冬 瓜150g

辅材:料油适当  盐适量  鸡精适当

东瓜煲猪骨头的方式和流程:

1.猪骨头去鲜血清洗预留

2.压力锅内加水,米酒和生姜片,添加猪骨头煮40分钟

3.东瓜清洗切片预留

4.将煮好的龙骨汤倒进炒菜锅内大火烧对外开放入东瓜

5.火灾烧开随后换文火烤15分鐘上下,放进适当的盐,将东瓜炖烂

6.添加适量的鸡精调料就可以起锅摆盘了

方式二、

原材料:猪骨头1000G,姜一片,葱一根,八角一个,东瓜,盐,枸杞子

作法

1.买回来猪骨头(1000g)清洗,放进凉水中,焯烫一下,把血沫煮出去,扔掉。

2.以后再次加上冷水,放进一片姜,一根葱,八角一个,大火烧开,变为文火,渐渐地烧煮,至料汁展现奶白色,肉变松烂。

3.东瓜削皮,切割成1cm的厚片,放进大骨汤中,加入小量盐,放进几颗枸杞子,微煮,盛出就可以。

根据所述的详细介绍,我们知道东瓜煲龙骨汤的作法有哪些了,二种方式都非常简易,并且还非常有营养成分,在做的情况下我们需要留意的便是东瓜装进去后,我们要根据温火来渐渐地的熬,那样才会更为的有异味,营养成分也会更为的丰富多彩。

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