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杨桃要去皮吃吗

时间:10-13 来源:百科知识 访问次数:157

杨桃在我们的生活中是一种广为人知的水果之一,相信有不少的朋友们都认识它。杨桃属于热带水果的一种,其营养价值也相当的高。杨桃中的维生素C和各种微量元素的含量非常丰富,经常食用杨桃对我们的身体健康能够起到很好的保健作用。那么吃杨桃的时候需要去皮吗?我们一起来看看。

吃杨桃不需要剥皮。

杨桃食用方法:清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。

杨桃(学名:Averrhoa carambola L.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。

杨桃每100克果肉含水分92.5,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,纤维1.1克,碳水化合物5.3克,灰分0.4克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸7毫克,钾126毫克,钠0.7毫克,钙3毫克,镁6毫克,铁0.6毫克,锌0.5毫克,磷27毫克,硒0.84微克。

杨桃果实中含有大量的挥发性成分及胡萝卜素类化合物,其挥发性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克,亚油酸15.5毫克,十六碳酸12.3毫克,1-二十五碳烯10.3毫克,r-十二碳内酯1.8毫克,十四碳酸1.2毫克等共57种脂类,9种内酯,其胡萝卜素类化合物包含有六氢番茄烃,B-胡萝卜素,B-隐黄素,玉米黄素,B-阿朴、B-胡萝卜醛,B-隐黄质,叶黄素,隐色素等;其果汁中含有吡喃葡萄糖甙,维生C、B,草酸,枸椽酸,苹果酸,蔗糖,果糖,葡萄糖等,其中,维生素C含量十分丰富,每100毫升果汁中含维生素C27.2毫克。

上面为大家详细的介绍了杨桃的食用方法以及杨桃的营养价值,希望能给更多的朋友们起到一个参考的作用。通过上面的介绍,我们已经知道了吃杨桃是不需要去皮的,只需要清洗干净以后再削掉杨桃的几个硬边,然后切成薄片就可以直接食用了。

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